Resep Membuat Ketupat Sayur
Resep Membuat Lontong Sayur
Selamat malam :)
pada hari ini saya akan berbagi resep makanan yang lezat ,dan sehat , saya akan membagikan cara membuat ketupak sayur atau sayur lontong atau resep membuat sayur lontong kyak gimana sih ? langsung saja ....
1. Siapkan bahan bahannya
Bahannya yaitu :
- 100 gr lobak,iris korek api
- 100 gr wortel iris korek api
- 1 buah paprika hijau iris korek api
- 5 buah udang ukutan sedang
- 1 buah tahu goreng potong-potong satu suapan
- 2 lembar daun salam
- 1/2 batang daun serai memarkan
- 1 sdt gula pasir (bisa di tambah tergantung selera anda ya )
- 1 sdt merica bubuk
- 1 blok kaldu (pake royko)
- 1 1/2 sdt garam ( bisa di tambah tergantung selera anda )
- 500 ml santan encer ( saya pake 100ml santan kara+400 ml air biasa)
- 3 sdm minyam untuk menumis
2. Siapkan bahan pelengkapnya
Bahan Pelengkapnya yaitu :
- Ketupat
- Kerupuk (biar mantapp)
- Telur Bulat atau telur rebus
- Bawang Goreng
3. Siapkan Bumbu Halus
Bumbu Halus yaitu :
- 4 bah cabai merah (saya pakai cabe merah kering , rendam dulu pakai air panas beberapa menit)
- 8 buah bawang merah (saya pakai bawang goreng 1 sdm muncung )
- 4 siung bawang putih(saya pakai 1 siung terserah anda)
- 2 cm kunyit (pakai kunyik bubuk , 1/2 sdt)
- 1 sdt terasi ( pake 1/2 sdt terasi yg sudah di goreng kering , terserah kalau mau pakai terasi silahkan , kalau memang tidak suka ya jangan pakai)
4. Cara Membuat Lontong Sayur
Cara membuatnya yaitu :
- Tumis bumbu halus ,daun salam,serai,sampai harum
- Masukkan Sayuran, Aduk aduk hingga rata.Beri sedikit santan,biarkan hingga sayuran 1/2 matang ya
- Masukkan sisa santan,beri kaldu,garam,merica bubuk,dan gula
- Masak hingga santan mendidih dan sayuran matang.
- Sajikan dengan pelengkapnya
- Selamat Menikmati Lontong Sayurnya
Semoga berhasil
Semoga artikel ini bermanfaat ,oke sampai sini saja resep membuat Ketupat Sayur, besok kami akan
membahas Resep Membuat Ayam Santan
Comments
Post a Comment
1.Jangan Lupa Commentnya :)